La llamó "Rittenhouse stove" (la cocina, estufa, si se quiere, de Rittenhouse), presumimos que no tanto por ego, sino porque el tema de las patentes y apropiación de ideas ya era controvertido entonces. Que se lo digan a Edison unos años más tarde, de quien se dice que también inventó la extorsión. La cocina en la era moderna. En 1922 se integraron encendedores automáticos para las parrillas, y con el tiempo se redujo considerablemente su tamaño y se integraron hornos en la base. Esta es el último avance de la tecnología en las estufas, siguen habiendo cambios de diseño, pero todas funcionan igual. Evolución de diferentes estilos de la estufa de gas.
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La Edad Media se escribió un nuevo capítulo en la historia de los hornos.. los inventores de la época se dedicaron en cuerpo y alma a optimizar el diseño de las estufas. La solución llegó.. Pero fue el inventor británico James Sharp quien patentó la primera estufa de gas viable. Sharp patentó la cocina de gas en Northampton, Inglaterra, en 1826 y abrió una fábrica en 1836. A partir de 1828, su invento fue comercializado por la empresa Smith & Philips. Una figura importante en la aceptación temprana de esta nueva tecnología.
