Una vez frito el bacalao en una cazuela ponemos el tomate frito a calentar, añadimos el bacalao, tapamos y lo dejamos se cocine a fuego suave todo junto 10 minutos para que coja el bacalao todo el sabor del tomate. Una vez lo tenemos listo, probamos de sal, rectificamos, ponemos un poco de pimienta, picamos perejil y espolvoreamos por encima.. In this African adaptation, the traditional Spanish bacalao frito con tomate is transformed by incorporating African spices and flavors. The tomato sauce is infused with aromatic African spices like cumin, coriander, and paprika, which give the dish a unique and vibrant flavor profile. Additionally, the cooking technique may vary slightly to.

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Instructions. Finely grate 4 tomatoes to end up with about 1 cup (250 grams) of grated tomato, roughly dice 1/2 onion, roughly mince 3 cloves garlic and pat down a 14 oz piece of cod with paper towels, cut the cod into 2 evenly sized fillets and season with sea salt & black pepper, add 1/2 cup all-purpose flour into a shallow bowl and coat the.. Cómo hacer bacalao con tomate. Dificultad: Fácil. Tiempo total 50 m. Elaboración 30 m. Cocción 20 m. La receta de bacalao con tomate tradicional es tan sencilla como freír el bacalao.